Soto Madura merupakan salah satu kuliner Indonesia yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Berikut ini beberapa rekomendasi Soto Madura yang enak di Surabaya yang dapat ditemukan dengan mudah.
Soto Madura di Tapak Siring
Soto Madura Tapak Siring di Surabaya merupakan tempat yang pas untuk mencicipi soto Madura yang enak. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah, daging sapi yang empuk, dan taburan bawang goreng serta daun seledri yang segar.
Soto Madura Cak Har
Soto Madura Cak Har juga menjadi salah satu pilihan tempat makan yang enak di Surabaya. Kuah soto yang dibuat dari rempah-rempah khas Madura yang diolah secara khas memberikan rasa yang khas pada soto yang terasa nikmat.
Soto Madura Sinar Pagi
Soto Madura Sinar Pagi dilengkapi dengan daging kambing atau sapi segar yang ditambahkan dengan potongan tomat dan bawang goreng sebagai finishing.
Soto Madura Orari
Soto Madura Orari merupakan soto dengan kuah yang terbuat dari berbagai rempah-rempah yang diolah secara khas. Selain itu, terdapat juga pelengkap seperti potongan telur, kentang goreng, emping dan irisan daging sapi empuk yang melimpah.
Soto Madura Hj. Fatmawati
Soto Madura Hj. Fatmawati merupakan salah satu warung makan khas Madura yang terkenal di Surabaya. Keistimewaan soto madura di warung ini adalah dalam penyajiannya menggunakan bahan alami yang membuat rasanya menjadi lebih nikmat.
Soto Madura Pak Tri
Soto Madura Pak Tri di Surabaya selalu ramai dengan pengunjung karena kelezatan hidangannya yang sudah tak diragukan lagi. Soto ini terkenal dengan kelezatan daging sapi yang empuk, menggunakan kuah santan kental yang lezat dan wangi rempah.
Soto Madura Pak Samuel
Soto Madura Pak Samuel terletak di Rungkut, Surabaya menjadi salah satu tempat makan yang banyak di kunjungi pecinta kuliner. Kuahnya yang kental, warna kecoklatan, dengan aroma rempah di setiap nasinya membuat hidangan ini menjadi favorit hingga ke mancanegara.
Apa Itu Soto Madura?
Soto Madura merupakan hidangan tradisional yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Kuahnya terbuat dari berbagai rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan bawang. Hidangan ini dimakan bersama dengan nasi putih dan potongan daging sapi atau kambing serta disajikan bersama irisan telur, daun seledri, tomat, kacang, dan kerupuk. Rasa yang khas dan gurih merupakan ciri khas dari Soto Madura.
Mengapa Harus Mencicipi Soto Madura?
Mencicipi Soto Madura akan membawa kita pada pengalaman dan sensasi kuliner yang berbeda. Selain itu, Hidangan khas Madura ini sudah merambah ke seluruh pelosok Indonesia bahkan ke mancanegara. Pengalaman rasanya yang gurih, disajikan dengan aneka rempah-rempah tradisional membuat soto madura menjadi adikar dari kuliner nusantara.
Jenis-Jenis Soto Madura
Soto Madura memiliki beberapa jenis di antaranya soto Madura kikil, soto Madura daging, soto Madura ayam, dan soto Madura paru. Selain itu, ada juga soto Madura dengan daging kambing.
Kandungan Soto Madura
Soto Madura mengandung banyak rempah-rempah seperti jahe, kunyit dan bawang. Selain itu, terdapat juga protein dari daging sapi atau kambing serta karbohidrat dari nasi.
Keuntungan Makan Soto Madura
Keuntungan dari makan Soto Madura adalah menjaga stamina karena mengandung banyak protein serta memberikan rasa yang lezat pada makanan sehari-hari. Selain itu, hidangan tradisional ini dapat membuat perut kenyang sehingga tidak merasa lapar dalam waktu yang lama.
Manfaat Makan Soto Madura
Manfaat dari makan Soto Madura adalah meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung rempah-rempah yang kaya akan antioksidan. Selain itu, kandungan protein yang tinggi dapat membantu memelihara kesehatan tubuh dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Cara Membuat Soto Madura
Berikut ini adalah cara membuat Soto Madura:
- Haluskan bumbu-bumbu seperti jahe, kunyit, dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dan berikan sedikit minyak goreng.
- Tambahkan daging sapi atau kambing lalu masak hingga matang.
- Tambahkan air matang dan masak kurang lebih satu jam.
- Tambahkan irisan tomat, daun seledri, dan irisan kerupuk.
- Tambahkan perasa garam hingga kuahnya pas.
- Soto Madura siap disajikan.
Tips Membuat Soto Madura
Berikut beberapa tips dalam membuat soto Madura:
- Pilih bahan yang segar untuk mendapatkan rasa yang lezat.
- Tambahkan rempah secukupnya agar kuah soto Madura tidak terlalu pahit.
- Pilih kerupuk yang renyah dan nikmat untuk menambah cita rasa pada hidangan.
- Tambahkan Kuah soto Madura apabila ingin membuatnya terlihat lebih kaya.
- Tambahkan kecap manis untuk memberi rasa manis pada hidangan soto Madura.