Siapa yang tidak suka dengan guacamole? Dip yang terbuat dari alpukat dan bahan-bahan lainnya ini menjadi populer di seluruh dunia dan sangat cocok dijadikan camilan atau hidangan pembuka. Namun, kali ini kami ingin memperkenalkan salad guacamole udang yang segar dan lezat.
Guacamole Shrimp Salad
Salad guacamole udang ini sangat cocok untuk disajikan saat cuaca panas atau saat Anda menginginkan hidangan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Berikut adalah resep dan cara membuatnya:
Apa itu Guacamole Shrimp Salad?
Salad guacamole udang merupakan hidangan yang terdiri dari alpukat yang dihaluskan, udang segar, sayuran segar, dan bumbu-bumbu yang menyegarkan. Hidangan ini sangat cocok dijadikan hidangan pembuka atau makan siang.
Mengapa Harus Mencoba Guacamole Shrimp Salad?
Hidangan ini sangat bervariasi dalam rasanya, karena terdiri dari bahan-bahan alami yang segar dan sehat. Selain itu, guacamole udang merupakan sumber protein yang baik dan vitamin serta mineral yang diperlukan tubuh.
Jenis-Jenis Guacamole Shrimp Salad
Salad guacamole udang ini bisa disesuaikan dengan selera Anda. Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti jagung manis, kacang-kacangan panggang, atau bahan-bahan lainnya.
Kandungan Guacamole Shrimp Salad
Salad guacamole udang ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda. Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi dalam hidangan ini:
- Alpukat: mengandung lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral yang diperlukan tubuh.
- Udang: sumber protein dan vitamin yang diperlukan tubuh.
- Tomat: mengandung vitamin C dan antioksidan yang membantu mencegah penyakit.
- Bawang merah: mengandung antioksidan dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Keuntungan Guacamole Shrimp Salad
Salad guacamole udang memiliki banyak keuntungan, di antaranya:
- Hidangan yang sehat dan menyegarkan
- Mudah dan cepat disiapkan
- Cocok untuk semua jenis makanan
- Memberikan rasa yang lezat dan kaya
- Menyediakan sumber protein dan vitamin untuk kesehatan tubuh Anda
Manfaat Guacamole Shrimp Salad
Salad guacamole udang ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda, diantaranya:
- Meningkatkan kadar lemak baik dalam tubuh
- Mencegah penyakit jantung
- Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan kesehatan mental
Cara membuat Guacamole Shrimp Salad
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat guacamole udang:
- 400 gram udang segar (dikupas dan dibuang kepalanya)
- 2 buah alpukat matang (dihaluskan)
- 1 buah cabai merah (dihaluskan)
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- 1 buah tomat (cincang halus)
- 1/2 buah lemon (diambil airnya)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Seledri atau daun ketumbar untuk hiasan
- Panaskan minyak zaitun di wajan berukuran sedang dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan udang dan tomat, lalu aduk rata.
- Tambahkan cabai merah dan garam secukupnya, lalu aduk rata.
- Masukkan alpukat yang telah dihaluskan dan diaduk rata.
- Tambahkan air perasan lemon dan aduk kembali semua bahan hingga tercampur rata.
- Letakkan campuran salad pada piring saji dan hias dengan seledri atau daun ketumbar.
Tips Membuat Guacamole Shrimp Salad
Berikut adalah beberapa tips agar guacamole udang Anda terlihat dan rasanya lebih baik:
- Pilih udang segar untuk rasa terbaik
- Pilih alpukat yang matang tapi tidak terlalu lembek
- Tambahkan air perasan lemon agar rasa lebih segar
- Masukkan bahan-bahan dengan perbandingan yang sesuai agar cita rasa lebih mantap
Demikian resep dan cara membuat salad guacamole udang yang segar dan lezat. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang sehat dan bergizi!