Inilah beberapa resep masakan udang yang simpel dan enak dengan bahan utama garlic butter shrimp. Berikut diantaranya:
Garlic Butter Shrimp Recipe
Apa itu Garlic Butter Shrimp?
Garlic Butter Shrimp atau udang bawang putih mentega adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai negara seperti Italia, Spanyol, dan Prancis. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan aroma yang sedap dari paduan bawang putih dan mentega yang digunakan pada saat memasak udang. Garlic butter shrimp biasanya diolah dengan cara dipanggang, digoreng, atau dibuat sup. Resep ini sangat cocok untuk dimasak saat momen spesial seperti makan malam bersama keluarga ataupun sedang acara formal.
Mengapa Garlic Butter Shrimp Populer?
Beberapa keunggulan dari Garlic Butter Shrimp yaitu enak, mudah dibuat, dan berbahan dasar udang yang mudah ditemukan di pasaran. Selain itu, garlic butter shrimp juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Aroma bawang putih dan mentega yang digunakan saat memasak sangat harum dan lezat sehingga membuat seseorang ingin menyantapnya sebanyak mungkin.
Jenis-jenis Garlic Butter Shrimp
Berikut merupakan beberapa jenis garlic butter shrimp yang bisa dicoba selain garlic butter shrimp biasa :
- Garlic Butter Shrimp Stir-Fry
Garlic Butter Shrimp Stir-Fry adalah salah satu hidangan populer yang berasal dari Asia. Cara memasaknya sangat mudah dan cepat sehingga sangat cocok untuk kamu yang tidak ingin bersusah payah di dapur. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau sayuran pokok lainnya untuk membuat masakan ini semakin sehat dan bergizi.
- Garlic Butter Shrimp Pasta
Garlic Butter Shrimp Pasta merupakan hidangan pasta yang menggunakan bahan utama udang, pasta, bawang putih, mentega, serta rempah lainnya. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan pasta yang berbeda daripada biasanya.
- Garlic Shrimp Stir Fry
Garlic Shrimp Stir Fry merupakan varian garlic butter shrimp yang berasal dari Asia. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi dengan rasa dan aroma yang berbeda daripada garlic butter shrimp biasa.
- Baked Butter Garlic Shrimp
Baked Butter Garlic Shrimp merupakan varian garlic butter shrimp yang dipanggang di dalam oven sehingga rasa dan aroma lebih kaya dan sedap. Proses memasaknya tergolong mudah dan cepat, rekomendasi untuk kamu yang ingin mencoba variasi garlic butter shrimp yang berbeda.
Kandungan Nutrisi dalam Garlic Butter Shrimp
Udang yang menjadi bahan utama garlic butter shrimp mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, fosfor, selenium, vitamin B-12, lemak sehat, serta beberapa mineral lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh. Bawang putih yang digunakan juga mengandung senyawa allicin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh serta menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Meskipun begitu, kamu harus ingat bahwa garlic butter shrimp tidak baik dikonsumsi secara berlebihan karena mengandung kolesterol yang cukup tinggi.
Keuntungan Makan Garlic Butter Shrimp
Selain memiliki cita rasa yang enak dan harum, garlic butter shrimp juga memiliki beberapa keuntungan bagi kesehatan tubuh. Beberapa keuntungan tersebut yaitu:
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Garlic butter shrimp mengandung lemak sehat yang membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Omega-3 yang terkandung dalam udang juga baik untuk menjaga kesehatan jantung. - Menjaga Kesehatan Tulang
Udang yang digunakan sebagai bahan utama garlic butter shrimp kaya akan fosfor yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi. - Menjaga Kesehatan Otak
Vitamin B-12 yang terkandung dalam udang berfungsi untuk menjaga kesehatan otak dan sistem saraf secara umum. Selain itu, omega-3 yang terkandung juga berperan dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat seseorang.
Manfaat Garlic Butter Shrimp
Berikut adalah beberapa manfaat dari garlic butter shrimp:
- Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kandungan vitamin B-12, fosfor, dan selenium dalam udang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperkuat daya tahan tubuh terhadap penyakit. - Menjaga Kesehatan Mata
Nutrisi penting seperti selenium dan omega-3 dalam udang bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata serta mencegah risiko terkena penyakit mata tertentu. - Membantu Menurunkan Berat Badan
Meskipun garlic butter shrimp mengandung lemak, jumlahnya tidak terlalu tinggi dan sebagian besar adalah lemak sehat yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan protein yang tinggi juga membantu seseorang untuk merasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan. - Meningkatkan Kesehatan Kulit
Senyawa allicin yang terkandung dalam bawang putih dalam garlic butter shrimp membantu meningkatkan kesehatan kulit sehingga terlihat lebih sehat dan cerah.
Cara Membuat Garlic Butter Shrimp
Berikut langkah-langkah sederhana dalam membuat garlic butter shrimp:
- Bahan yang dibutuhkan: udang, bawang putih, mentega, garam, merica, dan perasan jeruk nipis.
- Cuci bersih udang, kupas kulitnya, dan bersihkan dengan air mengalir.
- Siapkan bawang putih dan mentega yang sudah dicincang halus.
- Panaskan mentega di dalam wajan dan masukkan bawang putih yang telah dicincang. Tumis hingga harum.
- Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk hingga udang berubah warna.
- Taburkan sedikit garam, merica, dan perasan jeruk nipis ke atas udang.
- Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.
Tips dalam Membuat Garlic Butter Shrimp
Berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti saat membuat garlic butter shrimp:
- Pilihlah udang yang segar agar hasil masakan lebih enak dan harum.
- Gunakan mentega asli untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih kaya dan sedap.
- Jangan memasak udang terlalu lama agar tidak mengubah tekstur dan rasa dari udang itu sendiri.