Siapa yang tidak menyukai masakan yang terdiri dari potongan daging sapi yang lezat yang disajikan dengan paprika dan saus lada hitam yang menggugah selera? Ya, kami berbicara tentang Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce, hidangan Asia yang terkenal di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang resep dan manfaat dari Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce.
Resep Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi potong tipis
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3 buah paprika merah, hijau, dan kuning (potong dadu)
- 1 bawang bombay (potong dadu)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 sendok teh lada hitam kasar
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam secukupnya
- Merica hitam secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan air
Cara membuat:
- Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan minyak zaitun, bawang putih, dan lada hitam.
- Tumis dengan cepat hingga wangi. Tambahkan daging sapi, aduk rata, dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica hitam. Aduk rata.
- Tambahkan paprika dan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga paprika sedikit lunak.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga saus mengental.
- Angkat dari wajan dan sajikan.
Apa Itu Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce?
Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce adalah hidangan dari Asia yang terdiri dari daging sapi, paprika, dan saus lada hitam yang lezat. Hidangan ini biasanya disajikan di restoran-restoran Asia dan restoran-restoran Asia Barat. Namun, kini Anda bisa memasaknya dengan resep yang kami bagikan.
Mengapa Memasak Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce?
Ada beberapa alasan mengapa Anda harus mencoba memasak Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce di rumah:
- Rasanya yang lezat dan menggugah selera
- Sehat karena terbuat dari daging sapi segar dan paprika
- Mudah dan cepat dalam pembuatannya
Jenis-Jenis Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce
Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce memiliki banyak variasi di berbagai negara Asia seperti China, Jepang, Korea, dan Indonesia. Beberapa variasi tersebut adalah:
- Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce ala China menggunakan saus hoisin dan saus cabai sebagai bahan utama
- Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce ala Jepang menggunakan saus teriyaki dan jahe sebagai bahan utama
- Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce ala Korea menggunakan saus gochujang dan bawang putih sebagai bahan utama
- Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce ala Indonesia menggunakan kecap manis dan sambal sebagai bahan utama
Kandungan di dalam Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce
Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce mengandung berbagai nutrisi dan vitamin seperti:
- Protein dari daging sapi
- Vitamin C dari paprika
- Vitamin B dari daging sapi dan bawang bombay
- Zat besi dari daging sapi
- Zat seng dari bawang bombay
- Mineral dari saus tiram
Keuntungan Memasak Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce
Ada beberapa keuntungan bagi Anda yang memasak Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce:
- Sehat karena terbuat dari bahan-bahan yang segar
- Lezat dan menggugah selera
- Mudah dan cepat dalam pembuatannya
- Dapat dimodifikasi sesuai selera Anda
Manfaat Mengonsumsi Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce
Ada beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan tulang dan otot
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Menjaga kesehatan pencernaan
Cara Membuat Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce:
- Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan minyak zaitun, bawang putih, dan lada hitam.
- Tumis dengan cepat hingga wangi. Tambahkan daging sapi, aduk rata, dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica hitam. Aduk rata.
- Tambahkan paprika dan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga paprika sedikit lunak.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga saus mengental.
- Angkat dari wajan dan sajikan.
Tips Membuat Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce
Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti saat membuat Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce:
- Pastikan membeli daging sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil yang enak dan lezat
- Panaskan wajan dengan baik sebelum menumis bahan-bahan
- Tambahan garam dan gula secara perlahan agar tidak terlalu asin atau manis
- Jangan terlalu lama memasak paprika agar tetap crunchy
- Gunakan saus tiram, kecap asin, dan merica hitam sesuai selera Anda
Kesimpulan
Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce adalah hidangan yang lezat dan mudah yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan utama seperti daging sapi, paprika, dan saus lada hitam yang menggugah selera, hidangan ini pasti akan menjadi favorit Anda dan keluarga. Selain itu, Beef Stir-Fry with Bell Peppers and Black Pepper Sauce juga kaya akan nutrisi dan vitamin yang baik untuk tubuh. Jadi, tunggu apalagi? Segera buat hidangan ini di rumah Anda. Selamat mencoba!