Siapa yang suka dengan chicken lettuce wraps? Menu yang satu ini memang cukup terkenal dan banyak diminati oleh banyak orang. Paduan antara sayuran segar dan potongan ayam yang lezat membuat chicken lettuce wraps sangat cocok sebagai menu makan siang atau makan malam.
Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps
Tidak hanya itu, kali ini kita akan menghadirkan salah satu resep yang bisa dicoba di rumah, yaitu Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps.
Apa Itu Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps?
Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps adalah salah satu varian dari chicken lettuce wraps yang menggunakan bumbu kacang sebagai sausnya. Bumbu kacang memberikan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas pada ayam.
Mengapa Harus Mencoba Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps?
Beberapa alasan mengapa harus mencoba Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps adalah:
- Rasa yang lezat dan membuat ketagihan
- Tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama untuk membuatnya
- Sehat karena menggunakan sayuran segar dan potongan ayam tanpa kulit
Jenis-Jenis Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps
Walaupun Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps adalah varian dari chicken lettuce wraps, tapi masih ada beberapa varian dari menu ini. Beberapa jenis Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps yang ada antara lain adalah:
- Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps with Rice
- Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps with Quinoa
- Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps with Noodles
Kandungan Nutrisi Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps
Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps sangat kaya akan nutrisi karena menggunakan sayuran segar dan potongan ayam tanpa kulit. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam menu ini antara lain:
- Protein dari potongan ayam
- Vitamin C dari daun selada
- Karotenoid dari wortel
- Fiber dari kacang tanah
Keuntungan Mengonsumsi Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps
Beberapa keuntungan yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps adalah:
- Membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian
- Mendukung kesehatan jantung dan sistem pencernaan
- Menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan kanker
Manfaat Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps bagi Kesehatan
Tidak hanya keuntungan yang sudah disebutkan di atas, Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti:
- Meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung vitamin C
- Mencegah pengerasan arteri dan tekanan darah tinggi karena rendah lemak jenuh dan kolesterol
- Membantu mengurangi risiko kanker dan radikal bebas karena mengandung antioksidan
Cara Membuat Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps
Berikut adalah cara membuat Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps yang mudah dan praktis:
Bahan:
- 400 gram ayam tanpa kulit, potong dadu
- 1 bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 wortel, kupas dan potong dadu kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
- 10 lembar daun selada
Bumbu Kacang:
- 100 gram kacang tanah goreng, kulitnya dibuang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan ebi, rendam dalam air, gosok halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula merah, parut
- 1 sendok teh sambal oelek
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
Cara membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan tumis hingga ayam matang.
- Masukkan potongan wortel dan aduk merata.
- Tambahkan sedikit air dan tutup wajan agar sayur cepat lembut.
- Bumbui dengan garam dan merica, lalu angkat dari wajan.
- Untuk membuat bumbu kacang, blender kacang tanah, bawang putih, ebi, kecap manis, air jeruk nipis, gula merah, sambal oelek, garam, dan air hingga halus.
- Sajikan potongan ayam dan wortel di atas daun selada dan beri saus kacang.
Tips Membuat Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps
Beberapa tips yang bisa diperhatikan ketika membuat Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps adalah:
- Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas
- Untuk menghemat waktu, bahan-bahan bisa dipotong dan disiapkan sebelumnya
- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak untuk menumis agar menu tetap sehat dan rendah kalori
Jadi, itulah beberapa informasi mengenai Peanut Chicken Satay Lettuce Wraps yang bisa dicoba di rumah. Selain lezat dan sehat, menu ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau makan malam bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru. Yuk, segera coba resepnya!