Jadi, aku baru aja menemukan informasi menyenangkan tentang makanan asal Meksiko nih! Namanya Tacos al Pastor dan aku jamin kamu pasti bakal ketagihan makan ini. Karena serius, rasanya enak banget dan bikin kenyang!
Mari Mengenal Lebih Dalam Tacos al Pastor
Apa itu Tacos al Pastor? Nah, Tacos al Pastor adalah makanan khas asal Meksiko yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Makanan ini terbuat dari daging babi yang sudah diolah dengan bumbu khusus dan dibakar dengan cara dipanggang. Kemudian, daging babi tersebut dimasukan kedalam tortilla atau tepung jagung yang diisi dengan aneka bahan pelengkap seperti keju, tomat, dan saus cabai.
Kenapa Tacos al Pastor Sangat Populer di Kalangan Masyarakat Meksiko?
Well, rupanya makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Meksiko karena selain rasanya yang lezat dan pedas, makanan ini juga sangat mudah ditemukan di setiap sudut kota Meksiko bahkan di seluruh negara Amerika Latin. Banyak lesehan atau warung kecil yang menyajikan makanan ini dengan harga yang terjangkau. Selain itu, makanan ini juga menjadi daya tarik bagi para wisatawan yang ingin merasakan kuliner Meksiko yang autentik.
Jenis-Jenis Tacos al Pastor yang Ada di Meksiko
Jenis-jenis Tacos al Pastor yang ada di Meksiko bermacam-macam. Ada yang menggunakan daging babi yang sudah dihiris tipis seperti katrol dan ada juga yang menggunakan daging babi yang masih menggunakan ikutan atau potongan daging yang lebih besar. Tidak ketinggalan, ada juga jenis Tacos al Pastor yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.
Apa Saja Kandungan Gizi dalam Tacos al Pastor?
Meskipun terlihat seperti hidangan yang berat, Tacos al Pastor ternyata mengandung gizi yang cukup tinggi. Terutama dalam hal protein, kalori, dan vitamin. Dalam satu porsi Tacos al Pastor terdapat sekitar 183-220 kalori, 7-11 gram protein, 17-20 gram karbohidrat, 9-11 gram lemak.
Apa Keuntungan Mengonsumsi Tacos al Pastor?
Selain rasanya yang lezat dan gurih, terdapat banyak keuntungan dari mengonsumsi Tacos al Pastor. Contohnya, makanan ini bisa menyediakan asupan nutrisi yang cukup karena mengandung protein yang tinggi. Selain itu, makanan ini juga bisa memberikan rasa kenyang dalam waktu lama karena kandungan karbohidrat dan lemak pada makanan ini cukup tinggi.
Apa Saja Manfaat Mengonsumsi Tacos al Pastor?
Karena mengandung nutrisi yang banyak, makanan ini bisa memberikan banyak manfaat untuk tubuh, diantaranya:
- Meningkatkan gizi pada tubuh
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Membantu memperbaiki fungsi otak
- Membantu memperkuat sistem tulang dan gigi
- Meningkatkan stamina dan energi tubuh
Bagaimana Cara Membuat Tacos al Pastor?
Sebagai penikmat makanan asal Meksiko, tentunya kita juga bisa membuat Tacos al Pastor sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut adalah resep Tacos al Pastor yang bisa kamu coba di rumah:
- 500 gram daging babi (potong mencelup)
- 1 sendok makan cumin
- 1 sendok makan paprika
- 1 sendok makan oregano
- 1 sendok makan bawang putih parut
- 1 sendok makan jeruk nipis
- Garam
- Tortilla
- Keju cheddar parut
- Tomat segar
- Saus cabai
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dan rempah di dalam wadah
- Setelah itu bungkus daging babi dengan bahan yang sudah di campurkan, biarkan beberapa jam sampai meresap
- Panggang daging babi hingga setengah matang
- Kemudian, potong kecil-kecil daging babi tadi
- Letakkan daging babi pada atas Tortilla
- Tambahkan keju cheddar, tomat, dan saus cabai
- Lipat tortilla dan sajian Tacos al Pastor siap dinikmati
Tips untuk Membuat Tacos al Pastor yang Lezat
Nah, agar hasil Tacos al Pastor yang kamu buat di rumah bisa lebih enak dan juicy, ada beberapa tips yang bisa kamu coba, diantaranya:
- Bubuhkan rempah dan bumbu secara merata pada daging babi
- Bahaslah daging babi sampai setengah matang, jangan sampai terlalu lama memanggangnya nanti daging babi akan kering dan tidak enak
- Jangan lupa untuk menambahkan bahan pelengkap Tacos al Pastor sesuai selera kamu
Sekarang kamu sudah tahu tentang Tacos al Pastor dan bagaimana cara membuatnya dengan mudah di rumah. Jangan ragu lagi untuk mencicipi masakan asal Meksiko yang lezat ini. Yuk, sajikan Tacos al Pastor untuk makan malammu bersama keluarga dan teman. Segera coba resep ini dan buktikan rasanya!