Hi! Hari ini kita akan membahas tentang buah avokad dan resep camilan keripik tortilla pedas ala Doritos yang sangat lezat! Namun sebelum itu, mari kita bahas terlebih dahulu tentang buah avokad yang menjadi bahan utama untuk resep camilan yang akan kita buat.
Buah Avokad
Avokad atau alpukat adalah buah yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, namun sekarang sudah dapat ditemukan di seluruh dunia. Avokad memiliki kulit berwarna hijau gelap dan tekstur lembut seperti mentega. Buah ini sering digunakan sebagai bahan untuk membuat berbagai macam makanan, seperti guacamole dan salad.
Apa Itu Avokad?
Avokad adalah buah berdaging yang memiliki kulit hijau gelap dan biji besar di dalamnya. Buah ini memiliki rasa yang lembut dan krimi dengan tekstur yang lembut dan agak berminyak. Avokad sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman.
Mengapa Harus Mengonsumsi Avokad?
Avokad kaya akan nutrisi dan serat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Buah ini juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin K, vitamin C dan vitamin E. Selain itu, avokad juga kaya akan lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Jenis-Jenis Avokad
Ada banyak jenis avokad yang berasal dari berbagai negara di seluruh dunia. Beberapa jenis yang paling populer adalah:
- Hass: jenis avokad yang paling populer di Amerika Serikat
- Bacon: biasanya ditemukan di pasar Amerika Utara dan memiliki rasa yang agak asin
- Fuerte: sering ditemukan di Meksiko dan memiliki kulit yang lengkung dan hijau
- Zutano: menghasilkan buah yang berbentuk lonjong dengan kulit hijau dan kering
Kandungan Nutrisi Avokad
Avokad mengandung berbagai nutrisi penting seperti:
- Vitamin K: dibutuhkan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang
- Vitamin C: membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Vitamin E: sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh
- Potassium: membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh
- Fiber: membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit
Keuntungan Mengonsumsi Avokad
Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa kita dapatkan dari mengonsumsi avokad:
- Meningkatkan kesehatan jantung: avokad mengandung lemak sehat yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung
- Menjaga keseimbangan gula darah: serat di dalam avokad membantu menjaga keseimbangan gula darah dalam tubuh
- Meningkatkan kesehatan otak: avokad mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak
- Meningkatkan penyerapan nutrisi: avokad dapat membantu tubuh menyerap nutrisi dalam makanan yang kita konsumsi dengan lebih efektif
Manfaat Avokad untuk Kecantikan Kulit
Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan, avokad juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit. Beberapa manfaat avokad untuk kulit adalah:
- Membantu menjaga kulit tetap lembap dan terhidrasi
- Mencegah kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas
- Meningkatkan elastisitas kulit dan membuat kulit terlihat lebih kencang
- Membantu menghilangkan jerawat dan bekas jerawat
Cara Mengonsumsi Avokad
Ada banyak cara yang bisa kita lakukan untuk mengonsumsi avokad. Beberapa di antaranya adalah:
- Dalam bentuk salad: potong avokad menjadi irisan dan campurkan dengan sayuran segar untuk membuat salad yang sehat
- Sebagai guacamole: campurkan avokad dengan bawang, tomat, dan rempah-rempah untuk membuat saus guacamole yang lezat
- Sebagai selai: hancurkan avokad dan campurkan dengan garam dan lemon untuk membuat selai yang lezat
- Sebagai smoothie: campurkan avokad dengan buah segar lainnya dan air untuk membuat smoothie yang sehat
Tips Memilih Avokad yang Baik
Untuk memilih avokad yang baik, perhatikan hal-hal berikut:
- Pilihlah avokad yang beratnya terasa berat ketika dipegang
- Pilihlah avokad yang kulitnya tampak halus dan tidak berkerut
- Pastikan biji di dalam avokad tidak bergoyang-goyang saat dikocok
- Pilihlah avokad yang masih mentah jika ingin menyimpannya untuk beberapa hari ke depan
Resep Camilan Keripik Tortilla Pedas Ala Doritos
Sekarang kita akan membuat resep camilan keripik tortilla pedas ala Doritos yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 10 lembar tortilla
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh Bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk cabe
- ¼ cangkir minyak zaitun
Cara Membuat:
- Preheat oven pada suhu 350˚F atau sekitar 175°C
- Iris tortilla menjadi empat bagian sehingga akan terbentuk segitiga kecil.
- Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dalam jumlah yang cukup dan aduk rata sampai bahan tercampur dengan sempurna.
- Ambil irisan tortilla, celupkan ke dalam campuran bahan dan olesi dengan banyak campuran pembuatan keripik tortilla.
- Letakkan irisan tortilla yang sudah diolesi dengan campuran bahan tadi ke atas loyang dan panggang selama 12-15 menit hingga keripik tortilla benar-benar matang. Setelah selesai, biarkan uap berangsur-angsur hingga benar-benar dingin sebelum disajikan.
Selamat mencoba resep camilan keripik tortilla pedas ala Doritos ini dan semoga bermanfaat!